La pandemia y la cuarentena nos llevaron a un momento de introspección y replanteo de nuestros hábitos: nuestra vestimenta, nuestros consumos, nuestra alimentación, nuestra forma de vida. Se potenció también una preocupación por la continuidad de nuestro planeta, obligándonos a reflexionar sobre estas cuestiones. En un país con una pasión ferviente por el asado, hoy…
Tal como indican en su propio sitio, «los freegans son personas que apelan a estrategias alternativas para vivir de manera sustentable, intentando participar lo menos posible en la economía convencional y consumiendo la menor cantidad de recursos. Los freegans abogan por valores relacionados con la comunidad, generosidad, preocupación social, libertad y cooperación en oposición a…
A partir del 1 de julio del 2016, los supermercados franceses de más de 400 metros cuadrados no podrán tirar a la basura los productos perecederos: deberán donarlos a organizaciones dedicadas a la alimentación animal o a la fabricación de abonos agrícolas. De ese modo el gobierno francés busca reducir a la mitad el…
Según una encuesta realizada en 12 países desarrollados por Chatham House de Londres (Reino Unido), instituto independiente que busca crear conciencia sobre temas globales, la dieta occidental, rica en lácteos y carne rojas retroalimenta el problema del calentamiento global hasta un punto que podría llevarnos a una situación irreversible. El sector ganadero contribuye con casi…